Après ses études en flûte traversière moderne, Delphine Leroy se spécialise en musique ancienne au au Conservatoire Royal de la Haye (Pays-Bas). Elle étudie les flûtes traversières renaissance, baroque et classique auprès de Barthold Kuijken et obtient en 2008 le « Master in Music ». Titulaire du Diplôme d’Etat de musique ancienne ainsi que du « Teacher Degree », Delphine enseigne la flûte traversière baroque et la musique de chambre au Conservatoire à Rayonnement Régional de Rennes. Elle y coordonne le Département de musique ancienne ainsi que l’ensemble des pratiques collectives du Conservatoire.
Delphine Leroy se produit aussi bien en petite formation qu’en orchestre. Elle a joué notamment avec Collegium Musicum Den Haag, Akademie Köln, Harmonie Universelle, Musica ad Rhenum, Arsys Bourgogne, L es Folies Françoises, l’Ensemble Desmarets, etc.
Elle est invitée régulièrement au stage de musique ancienne « Les Festes de Thalie » et enseigne au stage de Mehun sur Yèvre depuis 2007
Elle est en outre titulaire d’une Maîtrise de Lettres Modernes.